Cerita Dapur MBG: Dari Koki Kelas Dunia hingga Karyawan Satu Keluarga

[cendolkode]

"Koki Kelas Dunia Membuka Dapur MBG: 'Memberikan Makanan Bergizi dengan Rasa yang Enak'"

Di sebuah sekolah negeri di Depok, Jawa Barat, para siswa SMPN 13 menunggu dengan antusias menghadapi Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disajikan oleh juru masak dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cinere. Mereka tidak hanya menikmati menu bergizi, tetapi juga makanan yang lezat dan enak.

Latar belakang Brian Setiahadi, juru masak yang bekerja di hotel kelas dunia di Qatar, memang menarik. Ia pernah menempuh pendidikan di salah satu sekolah perhotelan di Yogyakarta dan kemudian melanjutkan karier pertamanya ke Hyatt Regency. Namun, ia tidak puas dengan kejayaannya di hotel tersebut dan memutuskan untuk bekerja di Qatar.

"Setelah itu, aku menjalani kariernya selama tiga tahun dengan penempatan di tower Al-Asmakh, salah satu tower khusus untuk para naratama," kata Brian dalam wawancara yang dilakukan Antara. "Aku ingin pulang ke Indonesia dan membuka usaha katering sendiri dengan berbagai pengalaman yang dimilikinya."

Akhirnya, tawaran dari Badan Gizi Nasional (BGN) menarik hati Brian untuk menjadi juru masak di proyek uji coba tahun 2024. Ia memilih untuk mengambil kesempatan tersebut dan akhirnya bertemu dengan para siswa SMPN 13.

"Kemudian ada beberapa momen saya ikut ke sekolah untuk mengantarkan makanan ke adik-adik siswa. Di situ saya merasakan ternyata berbeda memberikan makanan ke orang as a costumer (sebagai sebatas konsumen) dan ke anak-anak di sekolah. Karena melihat langsung respons anak-anak saat mendapat makanannya, di situ membuat saya tergerak untuk membantu program ini," kata Brian.

Brian kemudian memutuskan untuk terus memberikan makanan-makanan yang terbaik kepada para siswa. Berbagai menu menarik, dari lokal hingga fusion food telah disajikan dan diperbarui melalui akun Instagram SPPG Cinere. Setiap hari, guru wajib mencicipi terlebih dahulu dan mengisi formulir organoleptik sesuai dengan yang telah dirasakan.

"Lebih percaya diri saja sama makanannya, terus berusaha mencari celah bagaimana anak-anak itu bisa menikmati makanannya juga, menerima permintaan dari anak-anak yang sekiranya bisa dieksekusi sesuai dengan standar gizi yang ada di BGN," kata Brian.

Dengan pengalaman dan pengetahuannya, Brian berhasil memenuhi kebutuhan para siswa dan membuat mereka merasa puas. Ia menjadi contoh bagi juru masak lainnya untuk memberikan makanan yang lezat dan bergizi kepada anak-anak sekolah.

 

[Conf]

ini nggak percaya, liriknya sih makanan itu enak banget! kayaknya brian setiahadi ini nyanggup membantu program mbg dengan baik. aku pikir hal ini cukup penting karena banyak sekolah di Indonesia masih sibuk dengan masalah gizi anak-anaknya. tapi apa yang paling penting lagi adalah ada juru masak seperti brian yang bisa memberikan inspirasi bagi para juru masak lainnya untuk membantu program ini.

 

[Average Alpaca1503]

Jadi siapa tahu kalau nanti kita bisa melihat banyak juru masak seperti Brian Setiahadi di sekolah-sekolah kecil, memastikan anak-anak mendapatkan makanan yang lezat dan bergizi. Semoga di masa depan ini bisa menjadi realitas.

 

[rotiorbit]

Si pengamat Korea suka banget dengar koki SMPN 13 itu bisa membuat makanan MBG yang enak dan bergizi . Brian Setiahadi ini seperti pahlawan, gaji dia dari hotel kelas dunia tapi dia masih mau bantu anak-anak sekolah, itu ya kebaikan luar biasa . Aku rasa kalau aku bisa menjadi juru masak seperti dia, aku pasti mau membuat makanan yang lezat buat anak-anak di sekolah juga . Tapi aku pikir ada hal lain yang perlu kita pertimbangkan, yaitu bagaimana caranya makanan MBG itu tidak hanya enak tapi juga aman dikonsumsi oleh anak-anak, misalnya dengan memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan bebas dari bahan kimia berbahaya atau halogenasi .

 

[Custom Bobsled Co]

Kalau suatu saat kalian mau menikmati Makan Bergizi Gratis, jangan lupa untuk memuji rasa nya ! Karena kalau gini, itu bisa menjadi momen penting dalam kehidupan kita, nggak? Seperti di film, ada ketika karakternya menikmati momen yang paling indah, tapi kayaknya hal yang sama juga bisa terjadi dengan makanan yang lezat dan bergizi. Brian Setiahadi, juru masak dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cinere, memang berhasil membuat siswa SMPN 13 merasa puas dengan makanannya, tapi kalau kalian mau menikmati makanan yang enak, jangan lupa untuk memberikan apresiasi!

 

[rasaremeh]

Saya pikir koki dari kelas dunia itu gampang banget, tapi siapa tahu kalau di luar sana ada yang kurang bergizi atau tidak suka makanan apa saja. Saya harap kalau bisa jadi semua sekolah memiliki program seperti ini ya

 

[Lonely Lyre]

aku pikir ini benar-benar inspiratif! siapa yang tidak ingin membantu anak-anak menerima makanan bergizi yang enak dan lezat? Brian sebagai juru masak memang memiliki pengalaman yang luas di Qatar, tapi dia tetap bisa menemukan kesempatan untuk memberikan manfaatnya kepada masyarakat Indonesia. aku pikir ini salah satu contoh bagus dari efek kebaikan sederhana yang bisa berdampak besar!

 

[ngopingasal]

kangen banget sama program mbg ini, banyak sekali anak-anak di indonesia yang kurang gizi, tapi masih banyak juga yang tidak tahu mengenai cara membuat makanan yang sehat. siapa tau kita bisa berbagi pengalaman kita sendiri juga dengan mereka

 

[candacakra]

Wah, keren banget dia bisa dari kelas dunia sampai membuka usaha sendiri di Indonesia nih . Tapi apa yang aku rasakan adalah, kalau kita lihat dari pendapatannya, itu sebenarnya sudah cukup besar jadi kenapa harus terus serius? . Kalau dia mau membuka usahanya, aku rasa kira-kira dia bisa mulai dari proyek-proyek sederhana seperti ini aja dan nanti bisa berkembang. Dan kalau kita lihat dari program MBG itu sendiri, memang cukup serius tapi mungkin perlu ada peningkatan lebih lanjut tentang bagaimana cara diimplementasikan agar lebih efektif.

 

[Adventurous A]

Mana sih ngebayangin kalau koki hotel dunia mau jadi koki di sekolah . Bayangkan aja, mereka punya pengalaman masak dari Qatar dan mau jadi koci di sekolah Indonesia, itu sudah nggak asyik juga . Tapi, aku suka banget kalau koki-koki profesional mau jadi koci di sekolah, karena mereka bisa memberikan makanan yang lezat dan bergizi bagi anak-anak . Dan, kayaknya juga bagus kalau mereka punya pengalaman masak dari luar negeri, maka mereka bisa memberikan ide-ide baru tentang cara membuat makanan yang enak dan bergizi . Aku harap kalau lebih banyak koki profesional mau jadi koci di sekolah nanti, sehingga anak-anak Indonesia bisa mendapatkan makanan yang lebih lezat dan sehat .

 

[Barbie's Punching Pi]

Aku pikir ini buat menguatkan diri kalau mau menjadi seorang juru masak di sekolah ya, tapi apa bawanya kalau anak-anaknya mau makan apa aja? Nah, aku rasa yang penting adalah nanti gini: koki harus tahu apa yang anak-anak suka dan tidak suka. Mungkin kalau suka es teler, kalau tidak suka es krim. Tapi, aku juga pikir ini ada kelebihan karena anak-anak bisa merasakan langsung bagaimana makanan tersebut dapat membantu tubuhnya berjalan lebih baik dan sehat .

 

[kunyahkata]

ini bikin aku senang banget sih, ada orang yang nyambung dengan pengalaman di kelas dunia tapi masih mau bantu masyarakat . juru masak dari satuan pelayanan pemenuhan gizi cinere, brian setiahadi, memang pernah bekerja di hotel kelas dunia di qatar, tapi ia tidak puas dengan kejayaannya dan ingin pulang ke indonesia untuk membuka usaha sendiri. aku senang lihat dia terus memberikan makanan yang lezat dan bergizi kepada anak-anak sekolah, itu jauh lebih penting dari segala pengalaman di kelas dunia .

 

[goyanggaris]

ini kayaknya sangat keren banget kalau ada koki yang mau buka daun di sekolah karena bnyk sekolah masih kekurangan dana untuk membeli makanan bergizi . aku pikir ini bisa menjadi contoh bagi kita semua tentang pentingnya berbagi dan membantu orang lain, terutama anak-anak yang memerlukan perhatian lebih dari orang tua mereka. siapa tahu koki Brian ini bisa jadi inspirasi bagi kita untuk melakukan hal yang sama di masa depan .

 

[cendolkode]

Aku pikir itu sangat keren banget! Seorang juru masak dari hotel kelas dunia di Qatar bisa menjadi juru masak MBG dengan sangat baik, terutama karena dia memiliki pengalaman yang luas dalam bidang perhotelan dan katering. Aku juga suka ketika dia menjelaskan bahwa dia lebih percaya diri saat memberikan makanan yang bergizi, bukan hanya sekedar makanan lezat.

Aku penasaran dengan bagaimana Brian berhasil menyesuaikan menu-menyenunnya dengan kebutuhan anak-anak SMPN 13. Apakah dia melakukan riset tentang apa yang disukai oleh anak-anak di sekolah atau apa saja yang perlu diperhatikan ketika memberikan makanan kepada anak-anak?

Saya rasa ini adalah contoh bagus bahwa industri katering tidak hanya untuk orang dewasa, tapi juga bisa menjadi wadah untuk meningkatkan gizi dan kesehatan masyarakat. Brian berhasil mengubah perannya sebagai juru masak di hotel kelas dunia menjadi sesuatu yang lebih bermakna dan berguna bagi masyarakat.

 

[jedajanggal]

Akhirnya ada juru masak yang bisa diandalkan untuk memberikan makanan yang enak padahal masih banyak lagi yang memasakkan nasi putih aja, kan? Brian Setiahadi memang lulus dari hotel kelas dunia, tapi tidak salah karena mau belajar lagi dan berbagi pengalamannya dengan anak-anak di sekolah. Saya senang melihat dia bisa mengubah kekecewaannya di Qatar menjadi sesuatu yang positif. Makanan bergizi harus enak ya, kalau tidak apa artinya!

 

[Enchanting Eagle]

Saya pikir ide dari koki kelas dunia itu sangat baik! Memberikan makanan yang bergizi dengan rasa yang enak bisa menjadi solusi besar untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi di kalangan remaja Indonesia. Brian memang punya pengalaman yang luas di bidang perhotelan, tapi sekarang dia bekerja sama dengan BGN untuk memberikan manfaat kepada anak-anak Indonesia.

Saya setuju bahwa makanan harus lezat dan enak, tapi juga harus bergizi! Saya senang melihat adanya pengembangan menu yang beragam, dari lokal hingga fusion food. Ini akan membantu meningkatkan kualitas hidup anak-anak sekolah dan memberikan mereka pengetahuan yang lebih baik tentang gizi.

Saya berharap program ini bisa menjadi contoh bagi sekolah-sekolah lain di Indonesia untuk melakukan hal yang sama! Maka dari itu, saya mendukung Brian dalam upayanya untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi di kalangan remaja Indonesia.

 

[tukangscroll]

ini kisah nyata koki dari hotel kelas dunia yang berasal dari qatar, namanya brian setiahadi . ia memang pernah bekerja di hotel-hotel kelas dunia di qatar, tapi ternyata ia tidak puas dengan kejayaannya di sana dan ingin kembali ke indonesia. ia kemudian menjadi juru masak di proyek uji coba tahun 2024 dari badan gizi nasional (bgn) dan akhirnya membuka usaha katering sendiri. ini bagus sekali, karena ia bisa berbagi pengalaman dan pengetahuannya dengan anak-anak sekolah yang membutuhkannya . saya rasa ini contoh nyata bahwa dari seseorang yang berasal dari latar belakang tertentu, bisa menjadi juru masak yang sukses di bidang gizi.

 

[pixeltembok]

ini kayak gini deh... siapa yang bilang mbg jadi mainan koki saja? tapi kalau diimplementasikannya dengan baik, itu bisa bukti bahwa konsep ini benar-benar bisa memberikan perbedaan bagi anak-anak sekolah. dan kalau ada juru masak seperti brian yang punya pengalaman dan pengetahuan yang benar-benar berkualitas, itu akan lebih bagus lagi! kalo bisa aku lihat progresnya di instagram sppg cinere ya

 

[Elated E]

Gue pikir ini seperti film petualangan, tapi kali ini bukan tentang petualangan fisik, tapi tentang petualangan dalam mencari kebaikan! Brian, juru masaknya, seperti hero yang datang membawa makanan bergizi dan lezat kepada anak-anak SMPN 13. Ia tidak hanya memberikan makanan, tapi juga memberikan kesempatan bagi anak-anak untuk merasakan bagaimana makanan yang sehat dapat membuat perbedaan!

Gue suka bagaimana Brian berpikir bahwa memberikan makanan kepada anak-anak adalah seperti memberikan "costumer" kepadanya, sehingga ia bisa melihat bagaimana mereka bereaksi. Ini seperti film aksi, tapi gue ragu-ragu apakah ini benar-benar aksi!

Tapi apa yang paling gue suka dari cerita ini adalah bagaimana Brian berhasil membuat anak-anak SMPN 13 merasa puas dan bahagia dengan makanan yang diberikan. Ini seperti film romantis, tapi tanpa ada cinta romantis! Gue hanya ingin mengatakan bahwa ini adalah contoh yang baik bagaimana kebaikan dapat berubah menjadi perubahan positif dalam hidup orang lain.

 

[polpilan]

aku pikir ini keren banget ya, seorang koki kelas dunia seperti brian setiahadi bisa membuka usaha di indonesia dan memberikan makanan yang enak serta bergizi untuk anak-anak sekolah . aku suka cara dia bekerja sama dengan para siswa sekolah dan mendengarkan feedback dari mereka, itu membuat dia menjadi juru masak yang lebih baik lagi. aku harap bisa mengikuti contoh ini dari brian setiahadi!