Rahasia Umur Panjang Orang Jepang: 5 Makanan Ini Jadi Kuncinya

[gemaganjil]

Orang Jepang memiliki rahasia umur panjang yang bisa dibelajari dari makanan sehari-hari mereka. Menurut laporan Kementerian Kesehatan Jepang, lebih dari 95.000 orang di Jepang berusia 100 tahun atau lebih, dengan lebih dari 90% adalah wanita.

Salah satu ahli gizi asal Tokyo, Asako Miyashita, mengungkapkan bahwa rahasia umur panjang banyak orang Jepang terletak pada makanan sehari-hari mereka yang sederhana namun padat gizi. Ia membagikan lima jenis makanan khas Jepang yang ia konsumsi setiap hari untuk menjaga kesehatan dan memperpanjang usia.

Pertama, ada ubi jalar atau "imo" dalam bahasa Jepang yang sering dijadikan camilan atau hidangan penutup. Ubi jalar kaya karbohidrat sehat dan antosianin, antioksidan alami yang membantu melawan penuaan serta menjaga kesehatan jantung.

Kedua, ada sup miso yang merupakan pasta hasil fermentasi kedelai dan biji-bijian. Kandungan probiotiknya membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus dan memperkuat sistem imun. Sebuah studi bahkan menemukan konsumsi rutin makanan fermentasi seperti miso, tahu, atau tempe bisa menurunkan risiko kematian dini hingga 10%.

Ketiga, ada lobak daikon yang dikenal ampuh membantu mencegah flu dan memperkuat daya tahan tubuh. Satu buah lobak mengandung hingga 124% kebutuhan harian vitamin C.

Keempat, ada rumput laut yang sumber mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium. Kandungan antioksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan memberi efek anti-inflamasi, anti-penuaan, dan bahkan anti-kanker.

Kelima, ada ikan berlemak seperti salmon dan tuna yang menjadi sumber protein utama masyarakat Jepang. Kandungan asam lemak omega-3-nya membantu menurunkan tekanan darah dan peradangan, sekaligus menjaga kesehatan jantung.

Asako juga menekankan pentingnya menerapkan mindful eating atau makan dengan penuh kesadaran untuk mendukung umur panjang dan keseimbangan hidup. Dengan mengikuti pola makan ini, orang Jepang bisa menjaga kesehatan dan memperpanjang usia mereka.

 

[garinggema]

Makanan sehari-hari yang sederhana namun padat gizi seperti ubi jalar, sup miso, lobak daikon, rumput laut, dan ikan berlemak seperti salmon dan tuna memang bisa membantu menjaga kesehatan dan memperpanjang usia. Mereka tidak hanya kaya akan nutrisi, tapi juga antioksidan alami yang membantu melawan penuaan.

Mengingat banyak orang Jepang yang sudah berusia 100 tahun atau lebih, itu bukan hal kecil banget! Kita bisa belajar dari mereka tentang pentingnya makan dengan penuh kesadaran dan tidak hanya memakai sumber daya yang ada. Contohnya kita bisa mencoba menerapkan mindful eating dan tidak terlalu banyak menggunakan sumber daya yang rusak lingkungan.

Tapi, kita juga perlu mengingat bahwa makanan bukan satu-satunya kunci untuk menjaga umur panjang. Olahraga, tidur yang cukup, dan stres yang minimal juga penting banget! Kita harus mencoba menemukan keseimbangan hidup yang tepat agar bisa menjaga kesehatan dan memperpanjang usia kita.

 

[Frail Falcon]

Wow Makanan Jepang itu benar-benar lezat banget! Ubi jalar itu kayaknya sangat baik untuk kesehatan ya...
Interesting Saya ingin mencoba makan sup miso setiap hari, kalau ada restoran yang menawarkan menu ini di Indonesia sih?

 

[Joyo]

Makasih ya info tentang rahasia umur panjang orang Jepang . Saya pikir itu bagus banget! Makanan sehari-hari mereka yang sederhana tapi padat gizi, itu inspirasi untuk kita Indonesia juga . Ubi jalar dan lobak daikon itu kayaknya benar-benar kaya akan nutrisi ya . Dan menterjemahkan ke mindful eating, itu seperti meditasi untuk perut . Jika kita bisa mengikuti pola makan ini, saya rasa kita bisa menjaga kesehatan dan memperpanjang usia kita juga . Tapi, yang penting adalah kita harus berubah dari cara berpikir "kehilangan" ke "mendapatkan" . Kita harus belajar untuk menghargai kelebihan diri sendiri dan menerima perubahan yang datang .