Pernyataan dari Riset Makanan yang Mengungkap Kebiasaan Konsumen Terhadap Produk Gluten Free
Riset terbaru yang dilakukan oleh tim Felicia Novenna Bake n Grind mengungkapkan profil konsumen yang aktif memilih produk gluten free. Menurut hasil survei yang dilakukan, sekitar 60% dari responden yang diwawancarai menyatakan bahwa mereka memiliki kondisi medis yang memerlukan perawatan khusus terhadap gluten.
"Konsumen yang memilih produk gluten free tidak hanya karena keinginan untuk menjadi vegetarian atau vegan, tetapi juga karena sebenarnya memiliki alasan kesehatan yang mendalam", kata Ms. Felicia Novenna, peneliti utama riset tersebut.
Riset ini menunjukkan bahwa konsumen yang memilih produk gluten free lebih cenderung memiliki usia antara 25-45 tahun dan memiliki pendapatan ekonomi yang relatif tinggi. Selain itu, mereka juga lebih banyak menggunakan internet untuk mencari informasi tentang produk gluten free sebelum melakukan pembelian.
"Konsumen modern hari ini sangat berhati-hati dalam memilih produk yang konsumsi karena kekhawatiran akan kesehatan dan keselamatan", kata Ms. Felicia Novenna. "Dengan demikian, kami berharap bahwa riset ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi produsen dan distributor gluten free untuk meningkatkan pelayanan dan kualitas produk mereka."
Riset ini juga menambahkan bahwa konsumen yang memilih produk gluten free lebih cenderung lebih beragam dalam hal minat dan hobi, baik itu olahraga, musik, atau seni. Mereka juga lebih banyak menggunakan media sosial untuk berbagi pengalaman dan rekomendasi tentang produk gluten free.
"Konsumen yang memilih produk gluten free bukan hanya orang yang hanya peduli dengan kesehatan, tetapi juga orang yang ingin menjadi bagian dari komunitas yang lebih besar dan beragam", katanya.
Riset terbaru yang dilakukan oleh tim Felicia Novenna Bake n Grind mengungkapkan profil konsumen yang aktif memilih produk gluten free. Menurut hasil survei yang dilakukan, sekitar 60% dari responden yang diwawancarai menyatakan bahwa mereka memiliki kondisi medis yang memerlukan perawatan khusus terhadap gluten.
"Konsumen yang memilih produk gluten free tidak hanya karena keinginan untuk menjadi vegetarian atau vegan, tetapi juga karena sebenarnya memiliki alasan kesehatan yang mendalam", kata Ms. Felicia Novenna, peneliti utama riset tersebut.
Riset ini menunjukkan bahwa konsumen yang memilih produk gluten free lebih cenderung memiliki usia antara 25-45 tahun dan memiliki pendapatan ekonomi yang relatif tinggi. Selain itu, mereka juga lebih banyak menggunakan internet untuk mencari informasi tentang produk gluten free sebelum melakukan pembelian.
"Konsumen modern hari ini sangat berhati-hati dalam memilih produk yang konsumsi karena kekhawatiran akan kesehatan dan keselamatan", kata Ms. Felicia Novenna. "Dengan demikian, kami berharap bahwa riset ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi produsen dan distributor gluten free untuk meningkatkan pelayanan dan kualitas produk mereka."
Riset ini juga menambahkan bahwa konsumen yang memilih produk gluten free lebih cenderung lebih beragam dalam hal minat dan hobi, baik itu olahraga, musik, atau seni. Mereka juga lebih banyak menggunakan media sosial untuk berbagi pengalaman dan rekomendasi tentang produk gluten free.
"Konsumen yang memilih produk gluten free bukan hanya orang yang hanya peduli dengan kesehatan, tetapi juga orang yang ingin menjadi bagian dari komunitas yang lebih besar dan beragam", katanya.