Sekarang ini gampang banget buat bisnis restoran di Indonesia. Insentif baru ini memang keren, tapi apa yang pasti kalau insentifnya tidak terfokus pada aspek lingkungan dan keselamatan? Restoran banyak yang masih menggunakan bahan plastik yang tidak baik untuk lingkungan. Mungkin gampang banget pemerintah membuat aturan baru tentang penggunaan bahan yang lebih ramah lingkungan, biar bisa memberikan insentif yang lebih berarti.