Dalam dunia pelayanan gizi, terdapat seorang juru masak muda bernama Brian yang telah menempuh pendidikan di salah satu sekolah perhotelan dan bekerja di hotel bintang lima di Yogyakarta. Meski memiliki latar belakang yang beragam, namun Brian tetap ingin pulang ke Indonesia dan membuka usaha katering sendiri.
Ternyata, tawaran dari Badan Gizi Nasional (BGN) untuk menjadi juru masak di proyek uji coba tahun 2024 menjadi kesempatan bagi Brian untuk mengembangkan dirinya. Ia memutuskan untuk menerima tawaran tersebut dan membantu program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dengan pengalaman yang dimiliki, Brian berhasil menyajikan menu-menu yang lezat dan bergizi kepada lebih dari 3.000 anak-anak sekolah. Selain itu, ia juga berhasil mengembangkan berbagai menu lokal hingga kombinasi budaya kuliner atau fusion food untuk disajikan di SPPG Cinere.
Keamanan pangan menjadi faktor utama yang perlu diperhatikan setiap SPPG dalam menyajikan menu kepada para siswa. Brian memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan adalah halal dan aman dikonsumsi oleh anak-anak sekolah. Ia juga memiliki standar yang tinggi dalam penyajian makanan dan memastikan bahwa setiap menu yang disajikan telah memenuhi standar gizi yang ditetapkan oleh BGN.
Selain itu, Brian juga berbagi pengalaman dan kepercayaan dirinya kepada juru masak lainnya di SPPG. Ia percaya bahwa dengan memiliki kepercayaan diri yang tinggi dan kemampuan untuk mencari celah dalam menu, mereka dapat membuat makanan yang lezat dan bergizi bagi anak-anak sekolah.
Dengan demikian, Brian telah menjadi salah satu juru masak yang berpengalaman di SPPG Cinere. Ia terus berusaha meningkatkan kualitas makanan yang disajikan dan memberikan kontribusi besar pada program MBG.
Ternyata, tawaran dari Badan Gizi Nasional (BGN) untuk menjadi juru masak di proyek uji coba tahun 2024 menjadi kesempatan bagi Brian untuk mengembangkan dirinya. Ia memutuskan untuk menerima tawaran tersebut dan membantu program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dengan pengalaman yang dimiliki, Brian berhasil menyajikan menu-menu yang lezat dan bergizi kepada lebih dari 3.000 anak-anak sekolah. Selain itu, ia juga berhasil mengembangkan berbagai menu lokal hingga kombinasi budaya kuliner atau fusion food untuk disajikan di SPPG Cinere.
Keamanan pangan menjadi faktor utama yang perlu diperhatikan setiap SPPG dalam menyajikan menu kepada para siswa. Brian memastikan bahwa setiap makanan yang disajikan adalah halal dan aman dikonsumsi oleh anak-anak sekolah. Ia juga memiliki standar yang tinggi dalam penyajian makanan dan memastikan bahwa setiap menu yang disajikan telah memenuhi standar gizi yang ditetapkan oleh BGN.
Selain itu, Brian juga berbagi pengalaman dan kepercayaan dirinya kepada juru masak lainnya di SPPG. Ia percaya bahwa dengan memiliki kepercayaan diri yang tinggi dan kemampuan untuk mencari celah dalam menu, mereka dapat membuat makanan yang lezat dan bergizi bagi anak-anak sekolah.
Dengan demikian, Brian telah menjadi salah satu juru masak yang berpengalaman di SPPG Cinere. Ia terus berusaha meningkatkan kualitas makanan yang disajikan dan memberikan kontribusi besar pada program MBG.