Jus buah adalah minuman yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai bagian dari rutinitas harian. Namun, banyak orang masih tidak menyadari bahwa jus buah perlu dikonsumsi dengan bijak agar dapat mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
Menurut studi terbaru, konsumsi jus buah dalam jumlah moderat bisa memberikan asupan vitamin, kalium, magnesium, serta polifenol. Polifenol merupakan senyawa antioksidan alami dari tumbuhan yang berperan melindungi tubuh dari stres oksidatif, peradangan, hingga penyakit kronis.
Tapi, para ahli gizi tetap merekomendasikan konsumsi buah utuh dibanding jus. Proses penghancuran buah menjadi jus melepaskan gula alaminya dan menghilangkan sebagian serat, sehingga berisiko meningkatkan gula darah serta merusak gigi jika dikonsumsi berlebihan.
Namun, ada beberapa jenis jus buah yang masih bisa dikonsumsi dengan aman dan memberikan manfaat kesehatan. Berikut adalah daftar 6 jenis jus buah paling sehat:
1. Jus Citrus (Jeruk dan Lemon) - Kandungan vitamin C-nya membantu menjaga daya tahan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan. Konsumsi di atas 500 mililiter per hari justru meningkatkan asupan gula alami.
2. Jus Delima - Kandungan polifenolnya tinggi dan berperan sebagai antioksidan kuat. Efek positif jus delima optimal pada porsi kecil, yaitu 200 mililiter per hari.
3. Jus Bit - Bit kaya akan nitrat anorganik yang di dalam tubuh akan berubah menjadi nitric oxide, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah. Konsumsi hingga 500 mililiter per hari masih dinilai bermanfaat.
4. Jus Cranberry - Kandungan proanthocyanidins (PACs) di dalamnya mencegah bakteri seperti E. coli menempel pada dinding kandung kemih. Sejumlah studi menunjukkan produk cranberry dapat menurunkan risiko infeksi saluran kemih hingga 30 persen secara keseluruhan.
5. Jus Prune - Prune atau plum kering dikenal membantu pencernaan dan meredakan sembelit. Konsumsi jus prune sebaiknya tidak melebihi 150 mililiter per hari.
6. Jus Blueberry - Blueberry termasuk buah dengan kepadatan nutrisi tinggi. Kaya antioksidan, vitamin C dan K, mangan, serta serat. Konsumsi blueberry dikaitkan dengan kesehatan jantung, otak, dan metabolisme.
Dalam kesimpulan, konsumsi jus buah dalam jumlah moderat dan tepat dapat memberikan manfaat kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi buah utuh masih lebih baik daripada jus buah karena tetap menyimpan serat dan gula alami yang berguna bagi tubuh.
Menurut studi terbaru, konsumsi jus buah dalam jumlah moderat bisa memberikan asupan vitamin, kalium, magnesium, serta polifenol. Polifenol merupakan senyawa antioksidan alami dari tumbuhan yang berperan melindungi tubuh dari stres oksidatif, peradangan, hingga penyakit kronis.
Tapi, para ahli gizi tetap merekomendasikan konsumsi buah utuh dibanding jus. Proses penghancuran buah menjadi jus melepaskan gula alaminya dan menghilangkan sebagian serat, sehingga berisiko meningkatkan gula darah serta merusak gigi jika dikonsumsi berlebihan.
Namun, ada beberapa jenis jus buah yang masih bisa dikonsumsi dengan aman dan memberikan manfaat kesehatan. Berikut adalah daftar 6 jenis jus buah paling sehat:
1. Jus Citrus (Jeruk dan Lemon) - Kandungan vitamin C-nya membantu menjaga daya tahan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan. Konsumsi di atas 500 mililiter per hari justru meningkatkan asupan gula alami.
2. Jus Delima - Kandungan polifenolnya tinggi dan berperan sebagai antioksidan kuat. Efek positif jus delima optimal pada porsi kecil, yaitu 200 mililiter per hari.
3. Jus Bit - Bit kaya akan nitrat anorganik yang di dalam tubuh akan berubah menjadi nitric oxide, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah. Konsumsi hingga 500 mililiter per hari masih dinilai bermanfaat.
4. Jus Cranberry - Kandungan proanthocyanidins (PACs) di dalamnya mencegah bakteri seperti E. coli menempel pada dinding kandung kemih. Sejumlah studi menunjukkan produk cranberry dapat menurunkan risiko infeksi saluran kemih hingga 30 persen secara keseluruhan.
5. Jus Prune - Prune atau plum kering dikenal membantu pencernaan dan meredakan sembelit. Konsumsi jus prune sebaiknya tidak melebihi 150 mililiter per hari.
6. Jus Blueberry - Blueberry termasuk buah dengan kepadatan nutrisi tinggi. Kaya antioksidan, vitamin C dan K, mangan, serta serat. Konsumsi blueberry dikaitkan dengan kesehatan jantung, otak, dan metabolisme.
Dalam kesimpulan, konsumsi jus buah dalam jumlah moderat dan tepat dapat memberikan manfaat kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi buah utuh masih lebih baik daripada jus buah karena tetap menyimpan serat dan gula alami yang berguna bagi tubuh.