Rebung menjadi superfood baru tahun 2026. Apakah itu benar?
Sebenarnya pembahasan tentang Rebung sebagai superfood baru tahun 2026 sebenarnya sudah ada sejak 2013, ketika penelitian di India menemukan bahwa rebung dapat mengganggu kerja kelenjar tiroid. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa pada tikus yang dikunyah rebung terurai menjadi sianida. Meskipun demikian, efek racunnya tidak terlihat signifikan ketika diperpadu dengan tanaman lain dalam jangka panjang.
Sebenarnya pembahasan tentang Rebung sebagai superfood baru tahun 2026 sebenarnya sudah ada sejak 2013, ketika penelitian di India menemukan bahwa rebung dapat mengganggu kerja kelenjar tiroid. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa pada tikus yang dikunyah rebung terurai menjadi sianida. Meskipun demikian, efek racunnya tidak terlihat signifikan ketika diperpadu dengan tanaman lain dalam jangka panjang.