Sekolah-sekolah punya tanggung jawab dalam mengatasi masalah keracunan MBG. Ibu Negara Brasil, Janja Lula da Silva, memberikan beberapa saran untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia.
Menurutnya, dapur sekolah harus dibangun di setiap sekolah agar makanan MBG dapat disalurankan dengan lebih mudah kepada siswa. Hal ini perlu dilakukan agar kualitas makanan yang disajikan tetap terjaga dan meminimalkan risiko keracunan.
Selain itu, Janja juga menyarankan untuk menggunakan produk-produk dari petani lokal. Ini karena ada kewajiban dalam perundang-undangan Brasil untuk mengambil bahan-bahan dari produksi lokal.
Namun, ada beberapa kesulitan yang dihadapi dalam pengembangan infrastruktur produksi petani lokal, seperti masih dalam tahap awal pembangunan dan memerlukan waktu dan sumber daya yang lebih besar.
Usulan tentang dibangun dapur sekolah sudah dikenalkan oleh beberapa pihak, termasuk Mendikdasmen Abdul Mu'ti dan para peneliti. Konsep ini memberikan kewenangan pada masing-masing sekolah untuk mengelola MBG secara mandiri tanpa melalui SPPG.
Sebagai contoh, diperlukan infrastruktur yang lebih baik di daerah-daerah terpencil sehingga makanan dapat disalurkan dengan lebih cepat dan efektif.
Menurutnya, dapur sekolah harus dibangun di setiap sekolah agar makanan MBG dapat disalurankan dengan lebih mudah kepada siswa. Hal ini perlu dilakukan agar kualitas makanan yang disajikan tetap terjaga dan meminimalkan risiko keracunan.
Selain itu, Janja juga menyarankan untuk menggunakan produk-produk dari petani lokal. Ini karena ada kewajiban dalam perundang-undangan Brasil untuk mengambil bahan-bahan dari produksi lokal.
Namun, ada beberapa kesulitan yang dihadapi dalam pengembangan infrastruktur produksi petani lokal, seperti masih dalam tahap awal pembangunan dan memerlukan waktu dan sumber daya yang lebih besar.
Usulan tentang dibangun dapur sekolah sudah dikenalkan oleh beberapa pihak, termasuk Mendikdasmen Abdul Mu'ti dan para peneliti. Konsep ini memberikan kewenangan pada masing-masing sekolah untuk mengelola MBG secara mandiri tanpa melalui SPPG.
Sebagai contoh, diperlukan infrastruktur yang lebih baik di daerah-daerah terpencil sehingga makanan dapat disalurkan dengan lebih cepat dan efektif.