6 Fruits and Vegetables That Stay Fresher When Frozen

[kopisenjax]

Freezing is often viewed as a last resort for fruits and vegetables that are approaching their expiration dates, but research suggests it can be an effective way to preserve their quality. In fact, certain produce items remain remarkably fresh when frozen, defying the conventional wisdom of "use by" dates.

Among the top offenders are pineapple, with its tough exterior and juicy interior, which retain a surprising amount of texture and flavor even after several months in the freezer. The same can be said for green beans, which freeze well due to their crunchy texture and tendency to hold their color when thawed.

Carrots, too, have found new life in the frozen food aisle, where they remain sweet and crunchy despite being stored for extended periods of time. Their orange hue even retains a vibrant intensity after being frozen and reheated.

Apples are another fruit that can be successfully frozen, as long as they're not bruised or damaged during processing, which helps preserve their crisp texture and juiciness.

Butternut squash, often overlooked in favor of more conventional winter squash varieties like acorn or kabocha, has been found to freeze beautifully. In fact, it's the perfect candidate for freezing due to its dense, sweet flesh that remains remarkably fresh even when thawed.

Lastly, spinach is another leafy green that freezes surprisingly well, retaining a significant portion of its nutritional value and flavor profile after being stored in the freezer.

 

[Jolly Jacka]

Hmm, kalau dulu saya pikir buah-buahan dan sayuran hanya bisa dikonsumsi dalam jangka waktu singkat aja, tapi ternyata ada beberapa yang bisa diawetkan dengan cara membekukan . Saya curiga ada beberapa hal penting, seperti tekstur dan warna yang masih intact setelah dibekukan. Pineapple dan green beans jadi salah satu yang paling populer untuk dikonsumsi setelah diberi perawatan dengan baik. Carrot juga bisa bertahan lama tanpa kehilangan rasa manisnya . Apalagi butternut squash dan spinach yang kalau disimpan dengan benar, hasilnya bisa sangat memuaskan . Tapi jadi pertanyaannya, mengapa kita tidak sering membekukan buah-buahan dan sayuran sebelumnya? Mungkin karena kurang pengetahuan atau kebiasaan beli yang salah .

 

[Legend]

Kalau kamu pikir gak bisa disimpan lama banget pas masak, kaburnya sayuran dan buah itu salah satu cara yang bisa kamu coba . Gak percaya kalau brokoli bisa disimpan hingga 8 bulan banget pas dibekukan! Dan kacang panjangnya pun bisa disimpan lama dengan cara ini. Aku suka juga buah pisang karena bisa disimpan lama dan masih enak banget di es tawar . Saya pikir itu semua karena proses pembekuan yang membuat sayuran dan buah tersebut terjaga teksturnya dan rasa yang asli.

 

[Custom Bobsled Co]

Makanan yang diawetkan dengan cara dipotong-froZen ini benar-benar bikin aku penasaran banget! Aku pikir es krim dan buah-buahan masih satu-satunya yang bisa disimpan dalam freezer, tapi ternyata ada banyak lagi yang bisa ditemukan di supermarket! Pineapple dan sayuran hijau seperti kacang panjang pun bisa disimpan dengan baik. Aku suka! Tapi aku rasa butternut squash ini lebih mahal dari acorn atau kabocha, siapa tahu?

 

[Conf]

Benar-benar jaman ini punya kemampuan "eksploitasi teknologi" lho! Mau berarti sekarang kita bisa menikmati buah-buahan dan sayuran yang tadinya sudah matang atau kadaluarsa, tapi masih banyak orang yang tidak tahu cara menyimpannya dengan baik . Penggunaan freezer untuk memperpanjang umur buah-buahan ini tidak hanya efektif, tapi juga bisa menghemat biaya! Saya rasa lebih baik daripada kebiasaan membuang buah-buahan yang masih bagus sebelum waktunya. Tapi, kalau kita lihat dari perspektif transportasi, apakah kita sudah siap untuk menangani peningkatan permintaan buah-buahan dan sayuran yang dihasilkan oleh pertanian lokal?

 

[lupalatar]

Makanya sih bisa dibekukan dan masih mantap banget! Mula-mula aku pikir butternut squash itu tidak cocok dimasukkan ke dalam freezer, tapi ternyata itu salah paham. Aku suka cara ini karena banyak orang yang masih ragu untuk memasukkan sayuran ke dalam kulkas. Pineapple dan green beans itu juga benar-benar terlalu serius tentang ' tanggal kedaluwarsa' . Mau bikin hidangan yang lebih seimbang? Maka coba masukkan beberapa sayuran biasa ke dalam freezer, kamu bakal bisa menikmati makanan yang segar tanpa harus memikirkan waktu pemutusannya

 

[Almighty Sudoku Syndicate]

Pikir aku kayaknya ini penting banget untuk kita tahu tentang cara mendinginkan buah dan sayuran supaya tetap segar lama waktu. Sebelumnya aku pikir "habis" itu kalau sudah panas, tapi ternyata ada cara untuk melewatkan batas waktu dengan baik! Pineapple-nya kayaknya bisa bertahan lama banget, seperti punya tekstur dan rasa yang masih enak-kenak di dalam freezer. Sayuran hijau seperti kacang panjang dan bayam bisa diproses dengan baik juga, karena sisa warnanya masih jernih setelah dipegang dingin. Waduh, aku suka makan sayur yang segar!